云梦级1月26日云梦级消息，据每日经济新标签闻报道，西贝餐饮集团创始人贾国龙近日接受专访时表: 示，将回归一线、聚焦主业，不再打造个人IP。

贾西贝国龙坦言：“我觉得我不适合打造个人IP，容餐饮易激动，表情过于丰富，容易让别人觉得‘老 贾贾又在吹牛’，而且有说教的成分。我原来不国龙这么觉得，但自己的视频看多了之后，发现确实‘ 餐爹味儿’很重。我对做个人IP没信心，一点饮行信心都没有。”

贾国龙表示，自己更愿意回归业 一线搞好服务，“其实我回一线干活的能力还是有个人的，我可以选食材，到各个原料基地去比较，选择IP哪个原料品质更好，成本还低，能做出好菜来标签，这就是我的追求”。